Développement durable

L’industrie du malt génère peu de déchets et ceux-ci ont l’avantage d’être réutilisables. Tous les sous-produits de l’industrie du malt sont en effet des produits naturels pour lesquels Malteurop trouve facilement des débouchés dans l’agriculture et l’alimentation animale.

Mais l’industrie du malt a besoin d’eau et d’énergie pour transformer les céréales en malt. De l’eau pour la trempe et la germination. De l’énergie pour le touraillage. C’est donc au niveau de la consommation d’eau et d’énergie que se situent les enjeux environnementaux les plus importants.

Enfin, pour minimiser les transports, Malteurop a comme objectif que 70% de ses approvisionnements en céréales soient effectués à moins de 60 km des malteries du groupe, et mène une politique fine d’implantation de ses malteries à proximité de ses clients brasseurs et des bassins de culture de l’orge.