Notre métier

Le business model original de Malteurop est d’être l’intégrateur de la filière orge-malt-bière.

Malteurop met en œuvre la chaîne complète de création de la valeur, tant au niveau des flux physiques qu’au niveau des flux d’information, y compris la gestion des risques. Ce rôle d’intégrateur commence depuis la validation d’une nouvelle variété d’orge brassicole et va jusqu’à la livraison du malt en brasserie.

L’objectif stratégique de Malteurop est d’offrir à ses clients l’optimisation du coût total de possession (Total Cost of Ownership) de la chaîne d’approvisonnement du malt à la brasserie.

Notre approche consiste à adapter ce business model à chaque pays dans lequel le groupe est implanté en fonction de l’environnement économique et cultural et selon les besoins de chaque client. Ceci afin d’apporter des solutions pérennes, optimisées à long terme, aussi bien sur des marchés matures que sur des marchés émergents.


  1. Qualité

    Le malt et ses co-produits sont essentiellement utilisés en alimentation humaine ou animale. A ce titre, il faut pouvoir garantir la surveillance de toutes les étapes pour assurer une commercialisation sécurisée dans cette filière alimentaire.

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  2. Maltage

    Le maltage consiste à faire germer les grains pour déclencher les transformations que la plante connaît naturellement dans sa croissance et à stopper cette transformation plus ou moins rapidement suivant les caractéristiques attendues.

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