Marie Jane Fallourd

Directeur Recherche et Innovation Groupe

Marie Jane Fallourd

Ingénieur diplômé de Polytech de Montpellier en Sciences et Technologie des IAA. Marie Jane a récemment  consolidé ses compétences en stratégie d’innovation au Scandinavian International Management Institute (SIMI) de Copenhague puis en marketing à HEC.

Depuis 1993, Marie Jane a acquis une importante expérience internationale agro-alimentaire en B to B dans des sociétés à forte culture d’innovation : Döhler, FMC, Dupont-Danisco et Diana, fournisseurs de solutions clients dans les domaines des PAI (produits alimentaires intermédiares) et des ingrédients fonctionnels et santé. Elle a mis en place des pilotes applicatifs R&D, dirigé des équipes de développement et de support technique au marketing et à la commercialisation auprès de clients internationaux,  notamment dans les domaines des boissons et des produits laitiers.

Fin 2012, Marie Jane a rejoint Malteurop en tant que Directeur Recherche et Innovation afin de définir et mettre en œuvre la stratégie R&I du groupe. En lien avec la direction technique groupe, elle met notamment en place l’organisation intégrant l’approche filière de la recherche variétale au développement des procédés et des produits afin de mieux répondre aux besoins des brasseurs et des distillateurs ainsi que de diversifier les applications des malts et de leurs dérivés.